エスプレッソ・フォン・オーステン
コーヒーとビターを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: コーヒー豆3粒。
- アルコール度数: 5%
材料
- フォン・オーステン・ビター — 30 ml
- コーヒーリキュール — 30 ml
- エスプレッソコーヒー（新鮮に作った熱いもの） — 30 ml
- 砂糖シロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 10 ml
作り方
- すべての材料を氷と一緒によくシェイクする。
- 冷やしたクーペにフィルターで注ぐ。