エテシアン・ウィンド
シトラスの香りが爽やかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: ソーグラスまたはマティーニ/クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: レモンの葉
材料
- Tsililis Agioneri Meteora Tsipouro — 50 ml
- Skinos Mastiha — 25 ml
- オルジェット（アーモンド）シロップ — 25 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 30 ml
- ローズウォーター — 1.25 ml
作り方
- すべての材料を氷と一緒にシェイクする。
- 氷を取り除いて、ストレーナーのスパイラルを入れたまましばらく再度シェイクする。
- サワーのようにストレインする。