エスペシャルデイ
ブラックベリーとラムのカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: マティーニグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: ブラックベリーとレモンの皮のツイスト（廃棄）
- アルコール度数: 22%
材料
- ブラックベリー — 3 fresh
- Bacardi Carta Blanca light rum — 60 ml
- マティーニロッソスイートベルモット — 15 ml
- Giffard Crème de Mûre liqueur — 22.5 ml
- パイナップルジュース（新鮮に絞った） — 15 ml
- ペイショウズまたは他のクレオールスタイルのビターズ — 3 dash
作り方
- シェイカーの底でブラックベリーをマッシャーする。
- 他の材料を加える。
- 氷と一緒にシェイクし、冷やしたグラスにフィルターで注ぐ。