エリザベスのルビー
ウォッカとエルダーフラワーリキュールを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: オレンジツイスト
- アルコール度数: 15%
材料
- ウォッカ — 45 ml
- エルダーフラワーリキュール — 22.5 ml
- ビタースイートオレンジレッドアペリティフ — 15 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 22.5 ml
- パスチャライズドエッグホワイト — 15 ml
- オレンジジュース（絞りたて） — 22.5 ml
作り方
- 氷なしで全ての材料をドライシェイクする。
- 氷と一緒に再度シェイクする。
- 冷やしたクーペグラスにファインストレインする。