ドクター・リュー
カルヴァドスとラムのエレガントなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: レモンの皮のツイストとデメララシュガーのリム
- アルコール度数: 20%
材料
- アヴァレン・カルヴァドス — 30 ml
- バカルディ・カルト・ブランカライトラム — 30 ml
- スウェーデン・プンシュリキュール — 22.5 ml
- オレンジ・キュラソーリキュール — 15 ml
- デメララ/ダーク・ムスコバードシュガーシロップ（砂糖2に対して水1） — 7.5 ml
- ライムジュース（絞りたて） — 22.5 ml
作り方
- クーペグラスを冷やしてリムを準備する。
- シェイカーにアヴァレン・カルヴァドス、バカルディ・カルト・ブランカライトラム、スウェーデン・プンシュリキュール、オレンジ・キュラソーリキュール、デメララ/ダーク・ムスコバードシュガーシロップ、絞りたてのレモンジュースを入れる。
- シェイカーに氷を加える。
- すべての材料をよくシェイクする。
- 混合物を準備したクーペグラスにストレインする。