ダン・ル・ジャルダン（庭の中で）
スーズリキュールとジンのカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: アイス
- ガーニッシュ: ローズマリースプリング
- アルコール度数: 13%
材料
- スーズ・ジェンチアンリキュール — 40 ml
- ルッテ・ドライジン — 20 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 15 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、2砂糖対1水の濃厚シロップ） — 10 ml
- パスチャライズドエッグホワイト — 15 ml
作り方
- 氷と一緒にすべての材料をシェイクし、シェイカーに戻してストレインする。
- 氷なしでドライシェイクし、氷を入れたグラスにファインストレインする。