バルティック・スプリング・パンチ
桃とシャンパンを使った爽やかなカクテルです。
- 技法: シェイク
- グラス: コリンズグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 桃のくさびをリムに
- アルコール度数: 12%
材料
- 桃（新鮮で熟したもの - 皮をむいて角切り） — 1 fresh
- ローズペタルリキュール — 45 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 15 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 7.5 ml
- ブリュットシャンパン — Top up with
作り方
- シェイカーの底で桃をマドリングします。
- 他の材料を加えます。
- 氷と一緒にシェイクし、氷を入れたグラスにファインストレインします。