エニー・ラスト・ワーズ
鮮やかなハーブのノートを持つカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: グラスに留めたバジルの葉。
- アルコール度数: 12%
材料
- ビーフィーターロンドン・ドライ・ジン — 30 ml
- グリーン(ヴェルト)・シャルトリューズ・リキュール — 20 ml
- ギファール・アプリコット・リキュール — 10 ml
- パイナップルジュース(フレッシュプレス) — 40 ml
- ライムジュース(フレッシュスクイーズ) — 20 ml
- シュガーシロップ(65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ) — 10 ml
- バジルの葉 — 4 leaf
作り方
- シェイカーにビーフィーターロンドン・ドライ・ジンを加える。
- グリーン・シャルトリューズ・リキュールを注ぐ。
- ギファール・アプリコット・リキュールを加える。
- フレッシュプレスのパイナップルジュースとフレッシュスクイーズのライムジュースを加える。
- シュガーシロップを注ぐ。
- バジルの葉を加えてよくシェイクする。
- クーペグラスにダブルストレインする。