アマロ サワー
アマロと卵白を使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷なし
- ガーニッシュ: レモンの皮
- アルコール度数: 12%
材料
- . アヴェルナ アマーロ — 40 ml
- バーボンウイスキー — 20 ml
- ライムジュース（フレッシュ） — 27.5 ml
- 'シンプル' シュガーシロップ（1砂糖対1水） — 5 ml
- 卵白 — 20 ml
作り方
- 卵白と一緒にドライシェイクする。
- その後、氷と一緒にシェイクし、冷やしたカクテルグラスにダブルストレインする。