アレクサンドルのウイスキーサワー（ディフォードのレシピ）
甘酸っぱい味のクラシックなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: レモンのスライスとルクサルド・マラスキーノチェリーのスティック（セイル）
- アルコール度数: 12%
材料
- レモンジュース（絞りたて） — 30 ml
- アンゴスチュラまたは他のアロマティックビター — 3 dash
- パスチャライズ卵白 — 15 ml
- シンプルな砂糖シロップ（1砂糖対1水） — 30 ml
- バーボンウイスキー — 45 ml
作り方
- 氷と一緒にすべての材料をシェイクし、シェイカーに戻してストレインする。
- 氷なしでドライシェイクし、氷を入れたグラスにファインストレインする。