アレクサンドルのザ・ソルティーバード
ラムとパイナップルを使った爽やかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: コリンズグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 乾燥パイナップル
- アルコール度数: 14%
材料
- ホワイト（炭素フィルター処理）1-3年物のライトラム — 45 ml
- パイナップルジュース（フレッシュプレス） — 45 ml
- ライムジュース（フレッシュスクイーズ） — 15 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 7.5 ml
- 塩 — 1 pinch
- ビタースイートオレンジレッドアペリティフ — 22.5 ml
作り方
- 氷と一緒にすべての材料をシェイクする。
- 氷を入れたグラスに注ぐ。