アレクサンドロスサワー
リッチな風味とハーブのノートを持つカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: ダブルオールドファッションド
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: セージの葉とピクルドオニオン
- アルコール度数: 4%
材料
- O/ピュリスト・ツィプロウ — 50 ml
- デ・カイパーアプリコットブランデーリキュール — 15 ml
- スキノス・マスティハ — 10 ml
- ライムジュース（フレッシュスクイーズ） — 30 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 5 ml
- パスチャライズドエッグホワイト — 15 ml
- ボブズ・グレープフルーツビターズ — 6 dash
作り方
- 氷と一緒にすべての材料をシェイクし、シェイカーに戻して濾す。
- 氷なしでドライシェイクし、氷を入れたグラスに細かく濾す。