Wind-up Bird Chronicle

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Ein Cocktail mit Rum und Espresso.

• Methode: Shaken
• Glas: Snifter-Glas
• Eis: Kein Eis
• Garnitur: Kardamomkapsel
• Alkoholgehalt: 13%

Zutaten

• Bacardi Carta Blanca light rum — 25 ml
• Bacardi Carta Negra Superior — 25 ml
• Espresso (frisch zubereitet & heiß) — 30 ml
• Rémy Martin 1738 Cognac — 15 ml
• weißer Zucker — 2 spoon

Zubereitung

1. GIEßE Rum in das Glas und schwenke, um es zu beschichten.
2. GIEßE den Rum aus dem Glas in den Shaker und stelle das Glas beiseite.
3. Füge die anderen Zutaten zum Shaker hinzu.
4. SHAKE mit Eis und feine abseihen in das mit Rum ausgewaschene Glas (kein Eis im Glas).

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