Woodside
Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.
- Methode: Shaken
- Glas: Coupe-Glas
- Eis: Eis
- Alkoholgehalt: 11%
Zutaten
- Ananas (frisch) (entkernt, geschält und gehackt) — 1⁄2 ring
- Bacardi Carta Blanca heller Rum — 2.25 cl
- Ruby Port — 1.5 cl
- Martini Extra Dry Wermut (grapefruit-infused) — 2.25 cl
- Zitronensaft (frisch gepresst) — 1.5 cl
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 1.5 cl
- Angostura Aromatic Bitters — 2 dash
- Pasteurisierte Eiweiß — 1.5 cl
Zubereitung
- ZERDRÜCKE die Ananas im Boden des Shakers und füge die anderen Zutaten hinzu.
- DRY SHAKE (ohne Eis), dann SHAKE erneut mit Eis.
- Fein abseihen in ein gekühltes Glas.
Ein Cocktail mit Ananas und Rum.
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