Scott's Clover Club Cocktail No.3 (Difford's Rezept)

Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.

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• Methode: Shaken
• Glas: Coupe-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Zitronenzesten-Drehung (gesprüht & verworfen) & 4 x Gummibärchen auf einem Bambusspieß.
• Alkoholgehalt: 12%

Zutaten

• Beefeater 24 London Dry Gin — 3 cl
• Chambord-Likör — 2 cl
• Zitronensaft (frisch gepresst) — 3 cl
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 1.5 cl
• Aquafaba (Kichererbsenwasser) — 1.5 cl

Zubereitung

1. Trocken schütteln Sie das Aquafaba.
2. Schütteln Sie die restlichen Zutaten mit Eis.
3. Doppelt abseihen in ein Coupe-Glas.

Ein Cocktail mit Beeren und Zitrone.

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