Ramos Chocolate Fizz Cocktail
Ein exquisiter Cocktail mit Schokolade und Champagner.
- Methode: Shaken
- Glas: Sektglas
- Eis: Eis
- Garnitur: Schokoladentrüffel am Rand
- Alkoholgehalt: 15%
Zutaten
- Rutte Dry Gin — 45 ml
- Dutch Cacao weiße Crème de Cacao — 45 ml
- Orangenblütenwasser — 5 ml
- Vanilleextrakt — 5 ml
- Pasteurisierte Eiweiß — 30 ml
- Einzelcreme / Halbfettcreme — 30 ml
- Brut Champagner — 30 ml
Zubereitung
- SHAKE die ersten sechs Zutaten mit Eis.
- In den Shaker zurückseihen.
- DRY SHAKE (ohne Eis).
- Fein abseihen in ein gekühltes Glas.
- TOP mit Champagner, langsam aus einer Höhe ins Glas gießen.
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