Rand's Ramos Greek Fizz

Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.

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• Methode: Shaken
• Glas: Collins-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Zitronenzesten-Dreh
• Alkoholgehalt: 1%

Zutaten

• Tsipouro — 6 cl
• Mastiha-Likör — 1.5 cl
• Zitronensaft (frisch gepresst) — 1.5 cl
• Limettensaft (frisch gepresst) — 1.5 cl
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 1.25 cl
• Pasteurisiertes Eiweiß — 2 cl
• Griechischer Joghurt — 2 spoon
• Soda (Club Soda) Wasser — 10 cl

Zubereitung

1. SHAKE alle Zutaten mit Eis und in den Shaker zurückseihen.
2. DRY SHAKE (ohne Eis) und in ein gekühltes (leeres) Glas abseihen.
3. Gieße Soda Wasser mit der anderen Hand, sodass beide Flüssigkeiten einen einzigen Strahl bilden.

Ein Cocktail mit einer einzigartigen Mischung von Aromen.

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