New York Flip

Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.

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• Methode: Shaken
• Glas: Weinglas
• Eis: Eis
• Garnitur: Mit geriebener Muskatnuss bestäuben
• Alkoholgehalt: 19%

Zutaten

• Bourbon Whiskey — 4.5 cl
• Tawny Port — 1.5 cl
• Ei (Eiweiß & Eigelb) — 1 fresh
• Zuckersirup (65,0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 1.5 cl

Zubereitung

1. Alle Zutaten kräftig mit Eis schütteln.
2. In den Shaker zurück abseihen.
3. Trocken schütteln (ohne Eis).
4. Fein abseihen in ein gekühltes Glas.
5. Servieren.

Ein Cocktail mit Bourbon und Ei.

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