Mastiha Sour

Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.

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• Methode: Shaken
• Glas: Old-Fashioned-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Orangen- oder Zitronenschale

Zutaten

• Skinos Mastiha — 6 cl
• Limettensaft (frisch gepresst) — 2.25 cl
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 0.75 cl
• Pasteurisiertes Eiweiß — 1.5 cl

Zubereitung

1. SHAKE alle Zutaten mit Eis.
2. Zurück in den Shaker abseihen.
3. DRY SHAKE (ohne Eis) und in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.

Ein saurer Cocktail mit Mastiha und Zitrone.

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