Lebkuchen Eierlikör (kalt)
Ein cremiger Cocktail mit würzigem Geschmack.
- Methode: Shaken
- Glas: Collins-Glas
- Eis: Eis
- Garnitur: Mit geriebenem Muskatnuss bestäuben
- Alkoholgehalt: 13%
Zutaten
- Cognac — 75 ml
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 15 ml
- Ei (Eiweiß & Eigelb) — 1 fresh
- Einzelcreme / Halbfettmilch — 15 ml
- Milch (halbentrahmt/2% Fett) — 60 ml
- Monin Speculoos Sirup — 30 ml
Zubereitung
- SHAKE alle Zutaten mit Eis.
- Abseihen in ein mit Eis gefülltes Glas.
- Mit geriebenem Muskatnuss bestäuben.
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