La Bouche Reelle (The Real Mouth)

Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.

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• Methode: Bauen
• Glas: Old-Fashioned-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Orangenzeste (weggeworfen) & Orangenscheibe
• Alkoholgehalt: 17%

Zutaten

• Orangenmarmelade — 2 spoon
• Rémy Martin 1738 Cognac — 3 cl
• Bourbon-Whiskey — 1.5 cl
• Italienischer roter Bitterlikör — 1.5 cl
• Limettensaft (frisch gepresst) — 1.5 cl
• Orangenbitter von Angostura — 2 dash
• Pasteurisiertes Eiweiß — 1.5 cl
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 0.5 cl

Zubereitung

1. SHAKE alle Zutaten mit Eis.
2. In ein mit Eis gefülltes Glas servieren.

Ein Cocktail mit Cognac und Orangenmarmelade.

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