La Charlie Deux Mille Deux
Ein erfrischender Cocktail mit Erdbeeren und Rum.
- Methode: Shaken
- Glas: Old-Fashioned-Glas
- Eis: Eis
- Garnitur: Frische Erdbeere
- Alkoholgehalt: 16%
Zutaten
- Bacardi Carta Blanca leichter Rum — 50 ml
- De Kuyper Triple Sec (40%) — 22.5 ml
- Limettensaft (frisch gepresst) — 22.5 ml
- Pasteurisiertes Eiweiß — 20 ml
- Giffard Zuckerrohrsirup (Sirop Sucre de Canne) — 10 ml
- Kleine reife Erdbeeren (entstielt) — 2 fresh
Zubereitung
- ZERDRÜCKE 2 Erdbeeren im Boden des Shakers.
- Füge alle verbleibenden Zutaten hinzu, SHAKE mit Eis und seihe zurück in den Shaker.
- DRY SHAKE (ohne Eis) und fein abseihen in ein mit Eis gefülltes Glas.
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