Grand Sour

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Ein saurer Cocktail mit Grand Marnier und Zitronensaft.

• Methode: Shaken
• Glas: Old-fashioned Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Orangenrad
• Alkoholgehalt: 16%

Zutaten

• Grand Marnier oder anderer Cognac-Orangenlikör — 60 ml
• Zitronensaft (frisch gepresst) — 30 ml
• Orangensaft (frisch gepresst) — 15 ml
• Pasteurisierte Eiweiß (optional) — 15 ml

Zubereitung

1. DRY SHAKE alle Zutaten (ohne Eis).
2. SHAKE erneut mit Eis und fein abseihen in ein mit Eis gefülltes Glas.

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