Fruit Sour

Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.

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• Methode: Shaken
• Glas: Old-Fashioned-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Orangenzesten-Dreh
• Alkoholgehalt: 13%

Zutaten

• Bourbon Whiskey — 3 cl
• De Kuyper Triple Sec (40%) — 3 cl
• Frisch gepresster Zitronensaft — 3 cl
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 1 cl
• Pasteurisierte Eiweiß — 1.5 cl

Zubereitung

1. SHAKE alle Zutaten mit Eis.
2. In den Shaker zurückseihen.
3. DRY SHAKE (ohne Eis) und fein abseihen in ein mit Eis gefülltes Glas.

Ein saurer Cocktail mit einer fruchtigen Note.

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