Fireman's Sour

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Ein saurer Cocktail mit Rum und Zitrusfrüchten.

• Methode: Shaken
• Glas: Old-Fashioned-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Orangenscheibe & Luxardo Maraschino-Kirsche auf einem Spieß (Segel)
• Alkoholgehalt: 16%

Zutaten

• Bacardi Carta Blanca leichter Rum — 60 ml
• Limettensaft (frisch gepresst) — 30 ml
• Giffard Grenadine Sirup — 15 ml
• Pasteurisierte Eiweiß — 15 ml

Zubereitung

1. SHAKE alle Zutaten mit Eis.
2. In den Shaker zurück abseihen.
3. DRY SHAKE (ohne Eis) und fein abseihen in ein mit Eis gefülltes Glas.

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