Flipping Good

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Ein Cocktail mit Rum und Eigelb.

• Methode: Shaken
• Glas: Sour- oder Martini/Coupette-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Mit geriebener Muskatnuss bestäuben
• Alkoholgehalt: 26%

Zutaten

• Havana Club 7yo Rum — 60 ml
• Difford's Falernum Likör — 30 ml
• Eigelb — 1 fresh

Zubereitung

1. SHAKE alle Zutaten mit Eis und in den Shaker zurückseihen.
2. DRY SHAKE (ohne Eis) und fein abseihen in ein gekühltes Glas.

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