Fireplace Fashioned

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Ein warmer Cocktail mit Whisky und Cognac.

• Methode: rühren
• Glas: Old-Fashioned-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Zitronenzeste (weggeworfen) & Rosmarinzweig
• Alkoholgehalt: 10%

Zutaten

• Islay Single Malt (geräuchert) Scotch Whisky — 7.5 ml
• Gekühltes Wasser — 120 ml
• Rémy Martin 1738 Cognac — 50 ml
• Honig-Zuckersirup — 10 ml
• Zimt-Zuckersirup — 5 ml
• Peychaud's oder andere kreolische Bitter — 2 dash

Zubereitung

1. Gieße Whisky und Wasser in ein mit Eis gefülltes Glas.
2. Separat die anderen Zutaten mit Eis rühren.
3. Inhalt des Glases wegwerfen und den gerührten Cocktail in das gekühlte Glas abseihen.

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