Empellón Cocina's Fat-Washed Mezcal

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Dieser Cocktail kombiniert den reichen Geschmack von Mezcal mit Schokoladenlikör und einem Hauch von Schärfe von Habanero.

• Methode: Shaken
• Glas: Bierglas
• Eis: Eis im Shaker.
• Garnitur: 5 Tropfen Habanero-Tinktur.
• Alkoholgehalt: 25%

Zutaten

• Mezcal — 2 oz
• Schokoladenlikör — 3/4 oz
• Kahlua — 1/2 oz

Zubereitung

1. Kombinieren Sie Mezcal und Schokoladenlikör in einem Mixing-Glas mit Eis.
2. 45 Sekunden rühren.
3. In eine gekühlte Coupe abseihen.
4. Vorsichtig den Kaffeelikör über einen Löffel an die Innenseite der Coupe 'sinken' lassen.
5. Garnieren mit 5 Tropfen Habanero-Tinktur.

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