Ernest + Rita

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Ein Cocktail mit Tequila und Grapefruit.

• Methode: Shaken
• Glas: Coupe-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Drehung aus pinker Grapefruit-Zeste
• Alkoholgehalt: 12%

Zutaten

• Patrón Silver blanco tequila — 35 ml
• . St. Germain Elderflower Liqueur — 15 ml
• Grapefruitsaft (pink) — 35 ml
• Limettensaft (frisch gepresst) — 25 ml
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 10 ml

Zubereitung

1. SHAKE alle Zutaten mit Eis.
2. Fein abseihen in ein gekühltes Glas.
3. Drehung aus pinker Grapefruit-Zeste.

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