Caipiruva Bacchanalia

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Ein Cocktail mit Limette und Trauben, die zusammen muddled werden.

• Methode: Shaken
• Glas: Old-fashioned-Glas
• Eis: Zerstoßenes Eis
• Alkoholgehalt: 19%

Zutaten

• Limette (frisch) (in Spalten geschnitten) — 1⁄2 fresh
• Rote Trauben (kernlos) — 5 fresh
• Novo Fogo Silver Cachaça — 60 ml
• Honig-Zuckersirup — 30 ml
• Sauternes Dessertwein — 22.5 ml
• Bob's Grapefruit Bitters — 3 dash

Zubereitung

1. MUDDLE Limette und Trauben im Shakerboden, um Säfte freizusetzen.
2. Füge die anderen Zutaten hinzu.
3. SHAKE mit 6oz Portion zerstoßenem Eis und gieße alles ohne Abseihen ins Glas.

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