Cajun Nail

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Ein Cocktail mit Absinth und Whiskey.

• Methode: rühren
• Glas: Old-fashioned Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Zitronenzesten-Dreh (weggeworfen)
• Alkoholgehalt: 25%

Zutaten

• La Fée Parisienne Absinth — 15 ml
• Daddy Rack Tennessee Whiskey — 45 ml
• Drambuie Likör — 45 ml
• Peychaud's oder andere kreolische Bitter — 3 dash
• Angostura Aromatic Bitters — 3 dash

Zubereitung

1. GIEßE Absinth in ein mit Eis gefülltes Glas.
2. FÜLLE mit Wasser und lasse stehen.
3. Separat RÜHRE Whiskey, Drambuie und Bitter mit Eis.
4. ENTSORGE den Inhalt des Glases (Absinth, Wasser und Eis) und SEIHE das gerührte Getränk in das leere, mit Absinth beschichtete Glas.

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