Ancient Mariner

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Ein Cocktail mit Rum und Limette, serviert auf Eis.

• Methode: Shaken
• Glas: Double Old-Fashioned
• Eis: Gestoßenes Eis
• Garnitur: Eingeschnittene Limettenspalte & Minzestängel-Bouquet
• Alkoholgehalt: 18%

Zutaten

• Havana Club 7yo Rum — 30 ml
• Dunkler/Schwarzer Rum — 30 ml
• Pimento Dram Likör — 7.5 ml
• Limettensaft (frisch gepresst) — 22.5 ml
• Grapefruitsaft (rosa) — 15 ml
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 7.5 ml

Zubereitung

1. SHAKE alle Zutaten mit Eis.
2. Abseihen in ein Glas, das mit gestoßenem Eis gefüllt ist.

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