Andrew's Grand Isle Sazerac Cocktail (New Orleans Stil)
Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.
- Methode: Rühren
- Glas: Rocks-Glas
- Eis: Eis
- Garnitur: Sollte eine Zitronenzesten-Drehung hinzugefügt werden, und dann weggeworfen. Stattdessen habe ich eine Luxardo Maraschino-Kirsche ins Glas gegeben. Ich könnte die Zitrusnote verpassen. Laissez les bon temps rouler.
- Alkoholgehalt: 25%
Zutaten
- Rye Whiskey (80 proof) 40-45% alc./vol — 6 cl
- Demerara / dunkler Muscovado Zuckersirup (2 Zucker zu 1 Wasser) — 0.75 cl
- Peychaud's oder andere kreolische Bitter — 3 dash
- Angostura oder andere aromatische Bitter — 1 dash
- La Fée Parisienne Absinth — 3 drop
Zubereitung
- Eis oder auf andere Weise das Rocks-Glas kühlen.
- In einem Mischglas Rye, Sirup und Bitter hinzufügen, dann Eis und rühren.
- Absinth ins gekühlte Rocks-Glas sprühen und das Getränk hinein abseihen.
Ein klassischer Cocktail aus New Orleans.
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