Amasova Cocktail

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Ein exotischer Cocktail mit Rum und Kaffir-Limettenblatt.

• Methode: rühren
• Glas: Coupe-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Blauschimmelkäse, rotes Kaviar, Agavensirup und ein Blatt Kafir-Limette, alles auf das "Kissen" einer halben Limette (vorher angebrannt) legen. Wenn die gewünschte Option einfacher ist, reicht es aus, ein Blatt Kafir-Limette mit einer dekorativen Wäscheklammer am Rand des Glases zu befestigen, um ein exotisches Aroma zu erhalten.
• Alkoholgehalt: 17%

Zutaten

• Bacardi Carta Blanca leichter Rum — 40 ml
• Kaffir-Limettenblatt — 2 fresh
• Angostura Aromatic Bitters — 2 dash
• Agavensirup — 7.5 ml
• Mandarine Napoleon Likör — 7.5 ml
• Prosecco Schaumwein — 80 ml

Zubereitung

1. Limettenblätter mit Rum in einem Mixing-Glas zerdrücken.
2. Eis und die restlichen Zutaten hinzufügen.
3. 8 Mal rühren und in ein Glas gießen.
4. Einen Spritzer Prosecco für Spritzigkeit hinzufügen.

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