Ale Flip

Ale Flip Cocktail Rezept

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Ein Cocktail mit Ale und Eigelb.

Zutaten

Zubereitung

  1. In einem Topf den Zitronensaft mit Ale, Ingwer und Zucker erhitzen, bis der Zucker sich auflöst.
  2. Das Eigelb in einer kleinen Schüssel mit dem Brandy verquirlen.
  3. Die erhitzte Mischung zur Eigelb-Mischung geben und gut verrühren.
  4. In einen Bierkrug gießen und langsam den Rest des Ales hinzufügen, gut umrühren.

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