Celery Gimlet No.2
En cocktail med selleri og lime.
- Metode: Ryst
- Glas: Old-fashioned glass
- Is: Is
- Pynt: Selleristang
- ABV: 16%
Ingredienser
- Selleristang (frisk) (hakket) — 6 inch
- Sellerisalt — 1 pinch
- Rutte Dry Gin — 45 ml
- Green Chartreuse likør — 7.5 ml
- Limejuice (friskpresset) — 22.5 ml
- Sukker sirup (65.0°brix, 2 sukker til 1 vand rig sirup) — 15 ml
- Hvidvinseddike (Chardonnay) — 5 ml
- Selleri bitters — 2 dash
Sådan laver du det
- MUDDLE selleri med salt i bunden af shakeren.
- Tilsæt de øvrige ingredienser.
- SHAKE med is og fine strain ind i et glas fyldt med is.
Flere cocktails
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeire's 1922 opskrift)
- A1