A Partridge in a Lime Treo
En cocktail med partridge bær og gin.
- Metode: Ryst
- Glas: Coupe glas
- Is: Is
- Pynt: Kirsebær (f.eks. jeg bruger Bada Bing eller Filthy kirsebær)
- ABV: 16%
Ingredienser
- Tanqueray No. Ten Gin — 30 ml
- Giffard Cherry Brandy Likør — 15 ml
- Pimm's No.1 Cup — 15 ml
- Giffard Sugar Cane Syrup (Sirop Sucre de Canne) — 15 ml
- Lime juice (friskpresset) — 7.5 ml
Sådan laver du det
- Muddle partridge bær med den simple sirup i et mixing glas.
- Tilsæt de andre ingredienser og shake med is.
- Si og hæld i et koldt coupe glas.
Historien
Partridge in a Lime Treo er en moderne cocktail, der viser alsidigheden af gin, især Tanqueray No. Ten. Dens kombination af kirsebærbrandy og Pimm's No. 1 skaber en unik smagsprofil, der appellerer til nutidens smagsløg. Drinkens legende navn og livlige ingredienser har bidraget til dens popularitet i craft cocktailbarer siden dens opståen.
Hvordan det smager
Denne cocktail tilbyder en afbalanceret blanding af syrlighed fra limejuice, sødme fra kirsebærbrandy og sukker sirup, samt urtede noter fra Pimm's. Den serveres bedst som en forfriskende aperitif eller under sociale sammenkomster, især i de varmere måneder.
Få det rigtigt
Nøglen til denne cocktails succes ligger i at muddle partridge bær ordentligt for at frigive deres smag, og at shake blandingen kraftigt med is for at sikre korrekt fortynding og afkøling. At si ind i et afkølet coupeglas forbedrer drinkens præsentation.
Variations
- Partridge in a Pear Tree — Substituerer pærebrandy for kirsebærbrandy, hvilket tilføjer en anden frugtsmag.
- Pimm's Fizz — Inkorporerer sodavand for en lettere, boblende version.
Substitutioner
- Tanqueray No. Ten Gin — Enhver gin af høj kvalitet kan bruges, selvom det kan ændre smagsprofilen.
- Giffard Cherry Brandy Liqueur — Andre kirsebærlikører, som Luxardo eller Heering, kan substitueres.
FAQ
- Kan jeg lave denne cocktail uden partridge bær?
- Ja, hvis partridge bær ikke er tilgængelige, kan du bruge andre bær som hindbær eller brombær for en lignende effekt.
- Hvilken type glas skal jeg bruge?
- Et coupeglas anbefales til servering af denne cocktail, men et martini glas kan også fungere.
- Er der en alkoholfri version af denne drink?
- Du kan lave en alkoholfri version ved at erstatte gin og likører med alkoholfri alternativer og bruge ekstra frugtsaft eller sodavand.
Flere cocktails
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeire's 1922 opskrift)
- A1