20th Century Boy
Un cocktail cu gin și lichior de ciocolată.
- Metodă: Agită
- Pahar: Pahar Nick & Nora
- Decorațiune: Twist de coajă de portocal (aruncat).
- ABV: 17%
Ingrediente
- Aviation American gin — 50 ml
- Dutch Cacao white crème de cacao — 10 ml
- Crème de violette lichior — 5 ml
- Suc de lămâie (suc proaspăt stors) — 10 ml
- Cocchi Americano Bianco — 30 ml
Cum să-l faci
- Toarnă toate ingredientele într-un shaker de cocktail împodobit.
- Shake-ază-ți fundul (și cocktailul de asemenea).
- Strecoară într-un pahar N&N.
Povestea
Cocktailul 20th Century Boy este o creație modernă, inspirată de cocktailul clasic 20th Century din începutul secolului XX. Se crede că băutura originală a fost inventată în anii 1930, având ca ingrediente gin, crème de cacao și vermut. Această variație încorporează Cocchi Americano și Crème de Violette, reflectând gusturile contemporane și revenirea cocktailurilor clasice. Profilul său de aromă unic și echilibrul între dulceață și aciditate au contribuit la popularitatea sa în barurile de cocktailuri artizanale.
Cum gustă
20th Century Boy oferă un profil de aromă complex, cu note florale din Crème de Violette, echilibrate de dulceața crèmei de cacao albă și amăreala Cocchi Americano. Sucul proaspăt de lămâie adaugă o aciditate strălucitoare, făcându-l o alegere răcoritoare pentru băuturi înainte de cină sau cocktailuri de seară.
Cum să o faci corect
Pentru a obține perfectul 20th Century Boy, este esențial să agitați ingredientele energic pentru a asigura o diluare și o integrare corespunzătoare a aromelor. Strecurarea într-un pahar Nick & Nora ajută la menținerea eleganței cocktailului și îl păstrează rece fără cristale de gheață.
Variations
- 20th Century — Cocktailul original 20th Century conține gin, vermut dulce, crème de cacao și suc de lămâie, oferind un profil de aromă ușor diferit, cu o notă herbală mai pronunțată.
- 20th Century Martini — O variație care înlocuiește crème de cacao cu vermut sec, concentrându-se pe un gust mai uscat, mai herbal, păstrând în același timp elementele citrice și florale.
Substituții
- Aviation American gin — Orice gin de calitate poate fi folosit, deși un gin floral sau cu note citrice va completa cel mai bine celelalte ingrediente.
- Cocchi Americano Bianco — Un substitut potrivit este Lillet Blanc sau alt vermut sec, deși acest lucru va altera ușor aroma.
Întrebări frecvente
- Ce este Crème de Violette?
- Crème de Violette este un lichior dulce, floral, făcut din flori de violete. Adaugă o notă florală distinctă și o culoare frumoasă cocktailurilor.
- Pot prepara acest cocktail dinainte?
- Cel mai bine este să pregătiți 20th Century Boy proaspăt pentru a menține aroma și prezentarea sa. Cu toate acestea, puteți măsura ingredientele dinainte și să le agitați chiar înainte de servire.
- Ce pahar ar trebui să folosesc?
- 20th Century Boy este servit tradițional într-un pahar Nick & Nora, care îmbunătățește experiența de băut prin forma sa elegantă.
Mai multe cocktailuri
- Cocktailul Secolului 20
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (rețeta lui Vermeire din 1922)
- A1
- A1 Cocktail
Cum să-l faci
Pahar
Cele mai populare
Index A–Z
Gin · Agită · A-Z: 2 · Catalog