30 e Lode
Un cocktail cu o aromă bogată și un echilibru perfect.
- Metodă: Amestecă
- Pahar: Pahar old-fashioned
- Gheață: Cub de gheață mare
- Decorațiune: O dozare bună de tonka proaspăt ras: adaugă o notă perfectă cocktailului
- ABV: 22%
Ingrediente
- Toschi Nocello Walnut Liqueur de Noix — 10 ml
- Bénédictine D.O.M. — 2 spoon
- Whisky scotch single malt Highland — 50 ml
- Punt E Mes sau alt vermut plin de corp — 25 ml
Cum să-l faci
- POUR toate ingredientele în paharul de amestec și amestecă cu gheață până când este suficient de rece și cu diluția dorită.
- Apoi strecoară și toarnă în tumbler, cu un cub de gheață mare (de exemplu, 2 inci).
- NOTĂ: Dacă dorești, poți începe cu 30 ml de Oban 14 și apoi ajusta ușor cantitățile pentru a găsi echilibrul perfect pentru tine.
Povestea
Cocktailul 30 e Lode este o creație modernă care pune în evidență complexitatea whiskey-ului prin adăugarea de lichioruri și vermuturi unice. Numele său, care se traduce prin '30 și laudă' în italiană, sugerează o natură celebrativă. Băutura a câștigat popularitate în rândul entuziaștilor de whiskey datorită profilului său bogat de arome și echilibrului între dulceață și amăreală, făcându-l un punct de reper în cultura cocktailurilor contemporane.
Cum gustă
30 e Lode oferă un profil de aromă bogat și stratificat, combinând notele pământii ale lichiorului de nucă cu complexitatea erbacee a Bénédictine și afumătura whiskey-ului single malt din Highland. Este cel mai bine servit ca un digestiv sau în timpul unei întâlniri relaxate seara.
Cum să o faci corect
Cheia pentru a obține echilibrul corect în 30 e Lode constă în tehnica de amestecare. Dilutarea și răcirea corespunzătoare sunt cruciale, așa că amestecați ingredientele cu gheață până când sunt bine răcite, dar nu excesiv diluate. Ajustarea tipului de whiskey poate, de asemenea, să rafineze aroma.
Variations
- 30 e Lode Bianco — O variație care folosește un vermut alb în loc de Punt E Mes, rezultând o versiune mai ușoară și mai crocantă a originalului.
- 30 e Lode cu Rye — Substituind whiskey-ul single malt din Highland cu whiskey de secară adaugă un caracter mai picant și mai îndrăzneț băuturii.
Substituții
- Toschi Nocello — Folosiți orice lichior de nucă dacă Toschi Nocello nu este disponibil.
- Punt E Mes — Un vermut dulce cu corp plin, cum ar fi Carpano Antica, poate fi folosit ca substitut.
Întrebări frecvente
- Pot folosi un alt tip de whiskey?
- Da, puteți experimenta cu diferite tipuri de whiskey, cum ar fi bourbon sau rye, dar țineți cont că acest lucru va schimba profilul de aromă.
- Ce este o boabă de Tonka și unde o pot găsi?
- Boabele de Tonka sunt semințe aromatice provenite de la copacul Dipteryx odorata, cunoscute pentru aroma lor dulce, asemănătoare cu vanilia. Pot fi găsite în magazinele de condimente specializate sau online.
- Este acest cocktail potrivit pentru un începător în whiskey?
- Deși 30 e Lode este complex, echilibrul său de arome poate atrage începătorii. Cu toate acestea, cei noi în lumea whiskey-ului ar putea prefera un cocktail mai simplu pentru început.
Mai multe cocktailuri
Cum să-l faci
Pahar
Cele mai populare
Index A–Z
Whiskey · Amestecă · A-Z: 3 · Catalog