ウニオン
パイナップルの風味とメープルシロップの甘さを持つカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: サトウキビの葉とシトラスソルトのリム（レモン3個とオレンジ2個の乾燥皮を100gの塩と30gの粉砂糖で挽いたもの）
- アルコール度数: 12%
材料
- Bacardi Carta Blanca ライトラム — 60 ml
- パイナップルジュース（フレッシュプレス） — 50 ml
- ライムジュース（フレッシュスクイーズ） — 25 ml
- メープルシロップ — 20 ml
- リキュール ストレーガ — 15 ml
作り方
- 氷と一緒にすべての材料をシェイクする。
- 冷やしたグラスにファインストレインする。
- サトウキビの葉とシトラスソルトのリムで飾る。