トライフル'tini
ベリーとクリームを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: マティーニグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 砕いたキャドバリーのフレークバー
- アルコール度数: 16%
材料
- ラズベリー（フレッシュ） — 10 fresh
- 小さな完熟イチゴ（ヘタを取る） — 2 fresh
- Rémy Martin 1738 Cognac — 60 ml
- ディサローノアマレット — 22.5 ml
- Giffard Fraise des Bois — 15 ml
- ペドロ・ヒメネスシェリー — 30 ml
- シングルクリーム/ハーフ＆ハーフ — 45 ml
作り方
- シェイカーの底でラズベリーとイチゴをマドルする。
- 次の4つの材料を加え、氷と一緒にシェイクし、冷やしたグラスにフィンストレインする。
- クリームを軽く泡立てて飲み物の上に浮かべる。