Tokyo Mary
アジアのひねりを加えたエクストラスパイシーなブラッディマリー。
- 技法: ビルド
- グラス: ハイボール
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: レモングラスの茎
- アルコール度数: 9%
材料
- アジアのひねりを加えたエクストラスパイシーなブラッディマリー。
- ライムのくし切り
- 1 tspの新鮮な生姜のすりおろし — 1/4
- 1 tspのわさび（または調理済みのホースラディッシュ） — 1/2
- 1 tspの刻んだニンニク — 1/2
- 1 tspの醤油 — 4 dash
- 1 ozの新鮮なレモンジュース — 1/2
- ひとつまみの新鮮に砕いた胡椒
- 3 ozのウォッカ（またはペッパーフレーバーのウォッカ）3 ozの冷やしたトマトジュース — 2
- レモングラスの茎
作り方
- 冷やしたハイボールグラスの縁をライムのくし切りでこすりつける。
- グラスの底に生姜、わさび、ニンニク、醤油、レモンジュース、胡椒を混ぜる。
- グラスに氷を入れ、ウォッカとトマトジュースを加え、ステアする。
- ライムのくし切りを飲み物の上に絞り、グラスに落とす。
- レモングラスの茎を飾り、ステアスティックとして使用する。