The Lemon Peel
ジンとレモンジュースを使ったさわやかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: ハイボール（最大10oz/300ml）
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: セージのスプリング
- アルコール度数: 14%
材料
- Rutte Dry Gin — 45 ml
- Pallini Limoncello liqueur — 15 ml
- Liquore Strega — 7.5 ml
- グレープフルーツジュース（ピンク） — 22.5 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 22.5 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 7.5 ml
- オレンジビターズ（アンゴスチュラ製） — 1 dash
作り方
- すべての材料を氷と一緒にシェイクする。
- 氷を入れたグラスにストレインする。
- セージのスプリングで飾る。