Summer Watermelon
スイカとテキーラのさわやかなカクテル。
- 技法: ブレンド
- グラス: ダブルオールドファッションド
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: ミントの葉
- アルコール度数: 19%
材料
- ブランコテキーラ（100%アガベ） — 75 ml
- トリプルセックリキュール（40%） — 15 ml
- スイカ（フレッシュ） — 10 unit
- ライムジュース（フレッシュ） — 15 ml
- レモンジュース（フレッシュ） — 15 ml
- オレンジジュース（フレッシュ） — 15 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix, 2:1の濃厚シロップ） — 15 ml
- ミントの葉 — 1⁄8 cupful
- De Kuyper Watermelon liqueur — 30 ml
作り方
- テキーラ、スイカシュナップス、ジュースをシェイカーに注ぐ。
- ミントの葉と冷凍スイカのピースを加える。
- 滑らかになるまでブレンドする。
- 冷凍グラスに注ぐ。
- ミントの葉で飾る。