サマー・ベリー・サワー
ラズベリーとレモンジュースを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 新鮮なラズベリーと食用花。
- アルコール度数: 14%
材料
- Tanqueray Royale Blackcurrant gin — 30 ml
- Chambord liqueur — 15 ml
- Triple sec liqueur (40%) — 15 ml
- Egg White — 1 fresh
- Lemon juice (freshly squeezed) — 30 ml
- 'Simple' sugar syrup (1 sugar to 1 water) — 15 ml
- Raspberries (fresh) — 3 fresh
作り方
- 新鮮なラズベリーをマドラーで潰す。
- すべての液体材料をシェイカーに加える。
- ドライシェイクを強く素早く行い、その後氷を加えてウェットシェイクする。