ストロベリー・ソフィー・ナイト
イチゴとパッションフルーツのカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: ワイングラス
- 氷: クラッシュアイス
- ガーニッシュ: 半分のパッションフルーツ、四分の一のイチゴ、バニラポッド、ミントの小枝。
- アルコール度数: 18%
材料
- Absolut Vanilia vodka — 30 ml
- Pallini Limoncello liqueur — 15 ml
- Passoã liqueur — 15 ml
- 小さな熟したイチゴ（ヘタを取った） — 7 unit
- パッションフルーツ — 3 unit
- レモンジュース（絞りたて） — 15 ml
作り方
- イチゴを少しの水でブレンドして流動的なピューレにする。
- パッションフルーツの果肉とジュースをシェイカーに入れる。
- 他の材料をすべて加え、氷と一緒にシェイクする。
- クラッシュアイスを入れた白ワイングラスにダブルストレインする。