ストロベリー・オン・アシッド
イチゴとシャンパンのカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: フルートグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: バルサミコでコーティングしたイチゴ
- アルコール度数: 16%
材料
- 小さな熟したイチゴ（ヘタを取った） — 3 fresh
- Ketel One Vodka — 45 ml
- Giffard Fraise des Bois — 22.5 ml
- モデナ産バルサミコ酢 — 5 ml
- 黒胡椒 — 1 pinch
- ブリュットシャンパン — Top up with
作り方
- シェイカーの底でイチゴをマドラーで潰す。
- 他の材料を加える。
- 氷と一緒にシェイクし、冷やしたグラスにこし入れる。
- シャンパンをトップする。