ストロベリー・マティーニ
イチゴとウォッカのカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: リムにイチゴ
- アルコール度数: 23%
材料
- 小さな熟したイチゴ（ヘタを取った） — 5 fresh
- Ketel One Vodka — 60 ml
- 砂糖シロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 15 ml
- 黒胡椒 — 2 grind
作り方
- シェイカーの底でイチゴをマドラーで潰す。
- 他の材料を加える。
- 氷と一緒にシェイクし、冷やしたグラスにこし入れる。