Spicy Veggy
スパイシーな風味と新鮮な野菜を使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: マティーニグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: ニンジンスライス
- アルコール度数: 15%
材料
- コリアンダーシード — 2 spoon
- Rutte Dry Gin — 60 ml
- ニンジンジュース（フレッシュ抽出） — 60 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、2砂糖対1水の濃厚シロップ） — 7.5 ml
- ブラックペッパー — 1 grind
- 塩 — 1 pinch
作り方
- シェイカーの底でコリアンダーシードをマドラーする。
- 他の材料を加える。
- 氷と一緒にシェイクし、冷やしたグラスにファインストレインする。