スモークド ソルティー サワー
ユニークなスモーキーな風味を持つカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: レモンの皮のツイスト
- アルコール度数: 17%
材料
- デュワーズ 12年 スコッチウイスキー — 30 ml
- アイラシングルモルト（ピーテッド）スコッチウイスキー — 30 ml
- グリーンシャルトリューズリキュール — 15 ml
- レモンジュース（フレッシュスクイーズ） — 30 ml
- デメララ / ダークムスコバド砂糖シロップ（2砂糖対1水） — 15 ml
- ペイチャウズまたは他のクレオールスタイルのビター — 1 dash
- 塩 — 1 pinch
- パスチャライズドエッグホワイト — 15 ml
作り方
- 氷と一緒にすべての材料をシェイクする。
- 氷を入れたグラスにファインストレインする。